11月21日上午，南京大学举行了南京大学犹太文化研究所新址落成典礼及研究所各办公室、会议室、研讨室、学习室和图书室揭牌仪式。
校长助理周宪代表南京大学致欢迎词，犹太文化研究所所长徐新教授介绍了研究所的发展历史和取得的成果，并对捐款人的支持表示了由衷的感谢。
著名犹太活动家，美国希伯来联合学院前院长、名誉院长，犹太教改革派运动领袖之一，美国国家大屠杀纪念馆学术委员会主席（该职位由美国总统任命）高乔克教授，作为嘉宾发表了主题演讲。
该研究所是国内第一所完全由捐款人捐款建立起来的、专门从事犹太文化专题研究的科研教学机构。捐款人主要是生活在美国、英国、以色列的犹太人。为了感谢国际友人的慷慨，研究所更名为南京大学黛安/杰尔福特·格来泽犹太文化研究所。
应邀前来参加这一活动的国外人士包括：美国犹中学会董事会主席罗森先生、美国格来泽夫妇的代表马坦·鲁厄，弗兰德博士及其家人，以及代表英国伦敦犹太文化研究中心和捐款人的高杰瑞先生等。
国内有关犹太文化研究机构的代表和学者有：云南大学副校长肖宪教授，山东大学历史文化发展学院院长傅有德教授，河南大学历史文化学院院长张倩红教授，著名中东问题专家、外交学院宫少朋教授，教育部《世界教育信息》杂志社张美玲编辑等。
前来参加庆典活动的还包括以色列、美国等驻上海总领事，犹太人在华机构和公司代表等。
没有能够前来参加落成典礼的主要捐款人均发来贺电贺词。他们是：犹太实业家、慈善家黛安和杰尔福特·格来泽夫妇，美国著名社会活动家、“良心基金会”会长、中国人民的老朋友亚瑟·施奈尔拉比，以色列飞机制造工业公司前高级副总裁、慈善家瓦尔妲和沙洛姆·约冉夫妇。美国希伯来联合学院院长艾伦森拉比、北京犹太人社团主席等也发来贺电。
南京大学犹太文化研究所由中国犹太学研究领域的领军人物、中国犹太文化研究会（国际）会长徐新教授发起创办，是一所以科研为主兼顾教学的学术研究机构，成立于中国和以色列建立正式外交关系的1992年(最初名为南京大学犹太文化研究中心)。该研究机构的建立是为了满足中国学术界日益增长的对犹太文化了解的需要，并推动犹太文化的研究和教学在国内、特别是在高校系统的进一步开展。该研究所经过十余年的发展已成为国内高校中最早对犹太文化进行系统研究、取得丰硕成果，同时享有较高国际知名度的文科研究机构，是中国人民了解犹太文化的重要信息和资料来源，也是中犹文化交流的桥梁，被视为中国犹太学研究领域的领跑者。
该所所长徐新教授现任南京大学哲学宗教学系教授、博士生导师，因其学术活动和成就被国际学术界视为中国犹太学研究的领头人和最具影响力的学者。2003年5月28日，以色列巴尔—伊兰大学以隆重的仪式将哲学博士名誉学位授予了徐新教授，以表彰其“在中国开展的对犹太民族研究方面取得的极其重要贡献”。同一时刻、获得同一殊荣的还有以色列现任总统卡扎夫先生，他因对国家的杰出贡献获此荣誉。
21日下午将举行中国犹太文化研究发展座谈会，宣布南京大学犹太文化研究基金和奖学金的设立。
